和食の日
今日は１２月の「和食の日」です。今日の献立は、ご飯（麦入り）、牛乳、わかさぎのから揚げ、あいまぜ、とり肉の和風スープ、ひじきのりです。あいまぜは、三重県に昔から伝わる料理です。食材のひとつひとつに味をつけて混ぜ合わせることから「あいまぜ」と呼ばれるようになったと言われています。昔から人が集まるときには欠かせない一品とされていきました。今日もおいしくいただきました。
今日は１２月の「和食の日」です。今日の献立は、ご飯（麦入り）、牛乳、わかさぎのから揚げ、あいまぜ、とり肉の和風スープ、ひじきのりです。あいまぜは、三重県に昔から伝わる料理です。食材のひとつひとつに味をつけて混ぜ合わせることから「あいまぜ」と呼ばれるようになったと言われています。昔から人が集まるときには欠かせない一品とされていきました。今日もおいしくいただきました。
